時間だけはたくさんあるので、
普段は絶対やらないことをやっています。
☆うどんを打つ
結論から言うと、めっちゃ細切れのスイトンみたいなのが出来あがりましたw
難しいな、うどん。
☆イチゴ飴を作る
最初、水を入れて砂糖を煮詰めたらただの水飴ができまして、
冷やしてもベタベタのままの食べ物ができてしまいましたw
(私が責任をもっておいしくいただきました)
その失敗を見ていた夫が、砂糖だけを煮詰め、食べたことあるイチゴ飴っぽいものに。
冷やし固めるとパリパリの飴と、甘酸っぱいイチゴが絶妙なバランスの自家製イチゴ飴に！
次はりんご飴に挑戦しようと思います。
家にいると食べ物のことばかりかんがえてしまいますw
変な天気に、不安な気分。
でも、窓の外の景色は美しい。
早く、気兼ねなく公園に遊びに行ける日常に戻って欲しいですね。
言葉を選ばずにいうと、
産後一年は毎日「夫と離婚したい」と思っていました。
でも、3年経つと、「こんな夫との生活も楽しいし愛おしいな」と思うようになりました。
つまり、何が言いたいかというと
産後のメンタルは普通ではない。
ということと、
産後、思いつめてることは、
3年くらいの自分の立ち居振る舞いにより、だいたいどうにかなる、ということです。
これは、未来の自分のためにも残しておきたいことば。
だいたいのことは、時が解決する。
男性の方が、揚げ物って得意な気がするのはわたしだけでしょうか。
粉や油をたっぷり惜しげもなく使って、
こんがりいい感じに揚げるのが上手。
(油、もったいない、とか、焦げると体に悪いとかあまり思わないイメージw)
この日も夫は、何かの番組だかなんだかでみた「自家製ケンタッキー」を作るべく、
3種類のスパイスをいそいそと買ってきました。
(←え、、こんな汎用性のないスパイス、ぜったい他に使い道なくて余るじゃん(心の声))
もも肉と胸肉と手羽元をオリジナルスパイスに漬け込み、、
大量の油でキッチンを粉まみれ、油まみれにしながら作ってくれた自家製ケンタッキーは。。
めちゃ旨でした。
自分ではぜったい作れない(作らない)美味しいものが出てきたので、
片付けはワーワー言わずにやろうと思いますw
不安なニュースが巷に溢れ
不満の声をわんさか耳に、目にする状況下で
ネガティブなことを気にし始めると、脳がそのことばかりを探そうとして
ますます日々の生活が不穏になるように感じています。
なので、必要な情報以外は(特にSNSは)見ないように心がけています。
さて、
夫はわたしより何倍も器用です。
そして、テレビで観たレシピを忠実に再現する能力に長けています。
(わたしは、レシピがあっても面倒になりレシピ通り作れない。何だったら材料を揃えるのとかも苦手←家にあるもので代用しようとするので味が変わる)
聞いてみると、
料理系の番組やケンミンショーなどは、
「そこで紹介されている料理を自分で作ってみるために見てる」とのこと。
そんなテレビのみかたしてたのかー、
と、少し感動。
この日のメニューは、
ケンミンショーで観た「牛バラ焼き」。
牛バラ肉と玉ねぎを甘辛い味つけで焼く、
シンプルなメニューですが、
すったりんごを入れたり、肉と玉ねぎを1時間漬け込んだり。
白いご飯にも日本酒にも合う、最高のやつでした。
最後に「焼きそばいれよー」という夫の提案で、細くて硬い麺の富士宮焼きそばを入れて青のりをふりかける。
これが、牛肉の脂と玉ねぎの旨味を吸いまくってめちゃくちゃ旨い。
よく、焼きそば入れようと思ったね〜
と聞くと、
何かのテレビ番組のどこかの地方の料理を真似した。
とのことw
やるな、夫。
保育園にいっていると、
◯◯ちゃんはもう字が読める、とか
◯◯ちゃんは上手にお絵かきができる、とか。
自分の子ども以外の子の「できること」がやたら目に入ってきます。
できないことを比較してるときりがない(ストレスが溜まる)と思い、
なるべく保育園のお友達にできて我が子にはできないことには、
目を向けないようにしています。
一方で
「昨日までできなかったのに」
「今日できるようになったこと」は、
全力で褒めるようにしています。
たとえば、
昨日までただの水色の◯だったドラえもんが、
今日は、目と鼻と口と、
鼻の下の棒(笑)と、鈴とポケットまでかけるようになっていたり、
うまく読めなかったひらがなの濁点が、
なぜか今日には上手く読めるようになっていたり。。
本人の中でどんなアップデートがあったかは謎ですが、
絶対評価として我が子の成長を感じるのがとても楽しい日々です。
保育園では片付けのできる子どもですが、
家ではまったく片付けをしません。
出したら出しっぱない、
使ったら使いっぱなし。
そんな子どもが、「クレヨンがない、ギャー！」とわめくので、
「決まった場所にちゃんとしまわないから、次使うときどこにあるかわからなくなるでしょ。だから、ちゃんとしまおうっていつも言うんだよ」
というと、「ちゃんとしまったし」とか「わかってるし」とかブツブツいいながら定位置を探すもない。
「ほら、ちゃんとしまってないから使いたい時ないんだよ」と追い討ちをかけるように言うと
「しつこいし、わかったし」とか悪態をつく始末。
一緒に探してあげてクレヨンを使い終わったら、
「仕舞わないとお母さんに言われるからさ〜」と言いながら定位置に戻していましたが、
なんか言い方がしつこくてヤな感じだったかなぁ、とモヤモヤ。
子どもにものを教えるってホント難しい。
保育園の先生はやっぱりスゴい。
