おでんといえば牛すじの串ですが、
我が家ではスナギモ串で作ることもありオススメです。
牛すじより下処理がラクで、価格も安いし、6歳児がスナギモ好きだからです。
食べやすいサイズに切って、一度下茹でをしてアクを抜いて串にさし、
あとは、ガンガン煮込むだけです。
おでんといえば牛すじの串ですが、
我が家ではスナギモ串で作ることもありオススメです。
牛すじより下処理がラクで、価格も安いし、6歳児がスナギモ好きだからです。
食べやすいサイズに切って、一度下茹でをしてアクを抜いて串にさし、
あとは、ガンガン煮込むだけです。